夏野菜収穫!

毎日暑い日が続いていますね。

しかし、今年は雨の日が多い気がします。毎年夏には水やりの心配があるのですが、今年は雨がどっとたくさん降る日が定期的にあり、水はけの悪い私の畑は常に濡れている状態です。ありがたいことではあります。

今年初めて植えた空芯菜ですが、なんともすごい生命力で根っこは残して茎から収穫してくると、1週間くらいして畑に行くとまた同じように成長していてまた同じ量を収穫できる!!癖もなく美味しいし来年も植えるの確定です。

毎年植えている鷹の爪が今年も綺麗な赤色でできました。1本も植えたら十分取れるし、鮮やかな赤色がとても綺麗で大好きです。

万願寺とうがらしは安定でたくさんとれました。お弁当のおかずや味噌炒めにもってこいです。

翡翠なすが収穫できました。とても大きくなっていたのですが、大きくても柔らかく今日は厚揚げと炊いていただきました。

オクラは大きくなりすぎて硬いかもしれません。

ミニトマトはたっぷり採れました!

そして、今年は遅くからさつまいもの苗をダメもとで植えてみたのですが、雨のおかげで例年にない良い生えつきで成長が楽しみです。

毎年、高い苗を買って植えては枯れ、また買い直して植えても枯れてしまってガッカリしてしまうさつまいもなんですが、農協でなんと10本300円で苗が7月に売ってあり、試しに買ってみました。

作物も枯れないですが、草も同じようにすごい成長ぶりでうんざりしています。

今度は草刈り頑張らねば!

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